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01.02.2010 | Fischessen mit Fastenbieranstich
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Erleben Sie im Haxenhaus in Köln den ersten Anstich des leckeren Fastenbieres verbunden mit köstlichen Fischgerichten anlässlich des Aschermittwochs.
Das Salvator aus München ist ein nach alten Mönchsrezepten gebrautes Starkbier welches als offizielles Fastenbier anerkannt ist.
Am 17.02.2010 beginnt um 17.00 Uhr der offizielle Anstich mit einer Fastenrede des Büttels zu Köln.
Danach wird das erste Fass Salvator durch einen prominenten Ehrengast im Haxenhaus angestochen.
Wie haben fromme Menschen im Mittelalter die Fastenzeit und die strengen religiösen Regularien durchlebet? In Köln wachte der strenge Büttel über die Einhaltung der Regeln.
Aber was hat er damals nicht alles gesehen. Wie sind die Kölner mit der Fastenzeit umgegangen oder umgangen? Was spielt das Starke Fastenbier für eine Rolle? Der Büttel wird es Ihnen erzählen!
Seien Sie live dabei!
Genießen Sie auch die köstlichen Fischgerichte:
"Loreley" - Gemischter Salat mit gebratenen Zander-Filetstücken und Hausdressing
"Marquis" - Gebratenes Fjord-Lachsfilet, dazu angeschwenktes Spinat-Timbal und herzhaftes Kartoffelgratin
"Smedegass" - Fischpfanne mit Stückchen von Lachs, Zander und Pangasius mit Safranreis und Gemüse
oder aber Sie entscheiden sich für eine der fast 20 leckeren Haxenspezialitäten.
Reservieren Sie jetzt!
