For almost 30 years we have been serving freshly grilled knuckle of pork & homemade bratwurst. Haxenhaus still believes in the time-honoured tradition of landlord hospitality. It is a tradition that spans the centuries. We are specialized in knuckles of all kinds and homemade sausages prepared according to the recipe of the master butcher “Löwe Will”.


Haxenhaus, restaurant & tavern in Cologne’s old town. We have fresh grilled knuckles and homemade bratwurst
Monday - Sunday 11:30 AM – 00 AM
The kitchen is open from 12pm until 1 hour before closing time.
We are located in the old town directly on the Rhine:
Frankenwerft 19, 50667 Cologne. To the map
We accept all common EC cards, Visa cards, Mastercard, American Express and Diners Club
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At Haxenhaus, we live and breathe Cologne’s gastronomy and history with a passion that reaches back through the centuries. That is why taking part in the new experience route “Kölsch & Kölsche Küche” together with The Kölsch Crew is much more than a collaboration for us: it is a celebration of the soul of the […]

With the onset of spring, the start of the asparagus season is usually not long in coming. The Haxenhaus has already opened the asparagus season and now offers a wonderful selection of fresh asparagus dishes, hurry… only while stocks last! 1/2 pound of asparagus with regional potatoes and sauce hollandaise optional with ham. 1/2 pound […]
Wir waren dort zum Haxenfleisch essen, da wir keine Lust auf Zerlegen hatten. 😀 Sehr schönes Lokal am Rhein 👌🏻 Essen war sehr lecker und wir konnten die Beilagen ändern. Sehr nettes Personal, Preis Leistung stimmt. Wir kommen gerne wieder.👍🏻☺️
Food were amazing! Really nice experience here, the staff were super helpful and nice to us.
Estando en Haxenhaus, estás en uno de los lugares más auténticos de comida alemana tradicional. 🤩 Si eres extranjero y no sabes que pedir? Pide el Schweinshaxe una excelente decisión para compartir. 👌🏻 Sobre todo, aceptan tarjeta sin mínimo de consumo!!!.✨️
BIO HAXE: Habe ich so noch auf keiner Karte gefunden auch die knusprig Krustenstreifen noch nicht. Großartig! Schaut euch die Bilde an. Was du hier siehst wird geschmacklich 100% erreicht. Eine Freude für jeden Haxenliebhaber.
War sehr lecker, sehr nette Bedienung. Auch vegetarier bekommen hier leckeres.
Wir haben zu zweit einen Platz im Haxenhaus reserviert und wurden super nett am Eingang vom Personal empfangen. Getränke kamen super flott ebenso wie das Essen. Die zwei Haxen waren wirklich absolut top, super zart, knusprig einfach wie es sein soll. Atmosphäre urig und originell. Alles super herzlich und sehr aufmerksam! Es hat uns an nichts gefehlt und wir kommen garantiert wieder !
Aufgestellte und sehr freundlich und aufmerksame Mitarbeiterinnen. Gute Qualität der Speisen, coole Location
Die Geschichte aber auch das Ambiente ist einfach faszinierend. Unglaublich nette, freundliche, sympathische, kompetente, Service orientierte Mitarbeiter. Das Buffet ließ keine Wünsche offen und war einfach sehr gut. Wir durften das Haxenhaus anlässlich eines Firmenevent am 25.06.2025 bei unglaublich schönem Wetter genießen. Herzlichen Dank an alle Mitarbeiter. Arno Grüwel