Das Foto der Woche – „Von Hochstaden“

Wie unterschiedlich die kulinarischen Traditionen an Weihnachten sind, hat zuletzt unser Weihnachtsgewinnspiel hier und hier gezeigt. Von Kartoffelsalat mit Würstchen bis hin zu feinstem Braten ist alles mit dabei. Unser Foto der Woche von ibanciu ginge in jedem Fall als Festtagsschmaus durch, den es so nur bei uns im Haxenhaus gibt. Denn dabei handelt es sich um eine seltene Delikatesse vom Wildbret aus den dunklen Tannenwäldern der Alpenländer.

Die Haxe vom Hirsch servieren wir auf Tongeschirr an kräftiger Wacholder-Rotweinsauce mit hausgemachten Semmelknödeln und rheinischem Rotkraut. Einfach lecker!

View this post on Instagram

Flintstones lunch

A post shared by Irina Banciu (@ibanciu) on

Schreiben Sie einen Kommentar

Ihre E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

nine + six =