Unser Silvestermenü 2018 hält in diesem Jahr neben erstklassigen kulinarischen Highlights, auch unsere festlich gedeckte Saalkammer mit wundervollem Rheinblick sowie barocke Live-Musik für euch bereit. Los geht es am 31. Dezember 2018 ab 19 Uhr. Eine Reservierung ist erforderlich!
Silvestermenü 2018
Zur Begrüßung bekommt jeder Gast einen Willkommenspunsch
Vorspeise
Schwarzwälder Räucherschinken an winterlichen Salaten
Hauptspeise
“Balzar”
Rehmedaillons an Rotweinsoße mit Kartoffelgratin und Kaiserschoten
oder
“Herzog”
Grillhaxe vom Schwein an einer reichhaltigen Calvados-Soße serviert mit Apfel- und Kartoffelspalten
Dessert
Dessertvariationen vom Küchenchef
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Kaffee/Tee
Zum Jahreswechsel:
1 Glas “Chardonnay” Brut
Wir empfehlen folgende Weine:
“Mysterious” Bickensohler Weirvogtei, Rotwein
“Machtlust” Christian Bamberger, Cuvée Cabernet und Merlot
Für dieses umwerfende Silvestermenü beträgt der Preis pro Person 68,00€. Wie bereits erwähnt ist eine Reservierung unabdingbar. Feiert bei uns ein Silvesterfest, das ihr sicherlich nicht so schnell vergessen werdet. Wir freuen uns auf euch und wünschen allen einen guten Rutsch in ein gutes und gesundes neues Jahr!