An alle, die es nicht mehr abwarten können und auch noch Lust haben, etwas zu gewinnen. Einer geht nämlich noch! Unser Kölscher Abend geht in die dritte und letzte Runde. Auch an diesem Samstag schunkeln wir uns mit DJ Buto und den besten Karnevalshits für die kommende Woche warm. Kommt vorbei, stoßt mit uns an […]
Kölsche Tön, Karnevalslieder und fetzige Fetenhits! Das, und noch mehr, gibt es an unserem Kölschen Abend am kommenden Samstag exklusiv für euch. Und eines ist gewiss: Bei diesem unverwechselbaren Musikmix kann niemand still sitzen bleiben. Dafür ist DJ Buto, der bereits seit 20 Jahren den Feierlustigen bei uns im Haxenhaus immer wieder einheizt, überregional bekannt. […]
Auch wenn es derzeit viel zu kalt ist, um (länger) auf unserer schönen Terrasse mit Blick auf den Rhein zu sitzen, erfreuen wir uns jederzeit an diesem herrlichen Anblick. Denn, wie weit über die Stadtgrenzen bekannt ist, lieber wir unsere Stadt innig und (nahezu) bedingungslos. Und das nicht aufgrund der architektonischen Schönheit Kölns, sondern vielmehr wegen […]
Bei dieser Köstlichkeit aus unserem Hause wird nicht etwa der Hund in der Pfanne verrückt. Ganz und gar nicht. Vielmehr wird man verrückt nach dieser Pfanne – unserer Jägerpfanne. Denn hier wird das feine Geschnetzelte vom Schwein von einer samtigen Pilzrahmsoße begleitet, die nahezu nach Wald und Wiese schmeckt. Obendrein gibt’s dazu herrlich goldbraune Bratkartoffeln. […]
Unsere Haxe Augustus mit einem frisch gezapften Gaffel Kölsch ist wahrlich immer eine Option. Schließlich handelt es sich bei dieser Haxenspezialität nicht nur um eine herrlich knusprig gegrillte Schweinshaxe. Nein, mit von der Partie sind zudem gebratener Leberkäse, unsere hausgemachte Bratwurst, Bratkartoffeln und Sauerkraut. Also, wenn das nicht nach einem Festmahl klingt!?
Von Schokolade über Zuckerware bis hin zu Knabbereien und Gebäck: Auf der internationalen Süßwarenmesse ISM in Köln, der weltweit größten Messe für Süßwaren und Snacks, gibt es alles, was das süße und auch salzige Herz begehrt. Rund 38.5000 Fachbesucher und 1.600 internationale Aussteller gastieren in der Koelnmesse op d’r Schäl Sick vom 29. Januar bis zum 01. Februar 2017 […]
Manchmal muss man sich einfach einen Moment Zeit nehmen, um zu genießen. Ein sehr gut gewählter Moment wäre nach unserer Meinung, wenn nichts Geringeres als eine üppige Haxe Kölner Art vor einem steht! Das dachte sich wohl auch @cherrychen213. Von ihr stammt unser malerisches Foto der Woche.
Lust auf einen Genuss der besonderen Art? Dann hält unser Foto der Woche genau das Richtige bereit! Denn bei unsere Haxe Kölner Art setzen wir im wahrsten Sinne noch einen drauf. Bei dieser Haxen-Spezialität wird die knusprig gegrillte Schweinshaxe mit Flönz, Zwiebeln und Käse überbacken. Das isst man in der Tat nicht alle Tage. Köstlich abgeschmeckter […]
Vom 16. bis zum 22. Januar 2017 dreht sich in Köln alles um das Thema Wohnen. Die internationale Einrichtungsmesse imm cologne stellt auch in diesem Jahr die neuesten Wohn- und Einrichtungstrends in den Hallen der Koelnmesse vor. In einzigartiger Vielfalt werden Wohnideen für jeden Raum, jeden Stil und Anspruch vorgestellt. Dabei reicht das Spektrum von den […]
Manchmal steht bei uns die Haxe einfach kopf! Genauer gesagt immer dann, wenn es sich um unsere Haxe Beijing handelt. Diese Schweinshaxe wird zunächst im brodelnden, mit asiatischen Gewürzen verfeinertem Lo-Dschin-Sud gekocht, um im Anschluss knusprig braun gegrillt zu werden. Eine wahre Geschmacksexplosion und einfach fernöstlich-köstlich. Da kann man schon mal kopf stehen! Zur Haxe Beijing […]
