Das ist unsere Haxe Beijing, die im brodelnden, mit asiatischen Gewürzen verfeinerten Lo-Dschin-Sud gegart und dann knusprig braun gegrillt wird. Dazu gibt es mit Ingwer verfeinerten Krautsalat, einen süß-sauren Dip und frisch gebackenes Bauernbrot. Wahrlich ein Fest für alle Sinne. Schon probiert?
Es ist der Sommer der WM 2018. Und was könnte es da Besseres geben, als Fußball zu gucken und ein saftiges Stück Fleisch zu genießen? Richtig, nicht irgend ein Fleisch, sondern unsere Haxe Augustus. Denn dabei kommt die frisch gegrillte Haxe nicht alleine auf den Tisch!
Alle Fussball WM Spiele live bei uns im Haxenhaus! Genieße bei einem kühlen frisch gezapften Kölsch und einer leckeren knusprig braun gegrillten Haxe alle WM-Spiele bei uns in der Kölner Altstadt live!
Und bei dieser Festtafel der rheinischen Bürger handelt es sich um nichts Geringeres als um unsere üppigen Kölner Schmankerl mit ganz viel gegrillter Haxe, unserer hausgemachten Bratwurst, Leberkäse und und und… Da bleibt garantiert niemand hungrig!
Was unsere unschlagbare Lieblingskombination ist, liegt glasklar auf der Hand: Haxe und Kölsch natürlich! Und wenn dann auch noch das Wetter mitspielt und uns herrlichen Sunnesching auf unserer schönen Terrasse beschert, bleiben bei uns im Herzen von Köln garantiert keine Wünsche offen.
Verschenke Haxenliebe mit unserem neuen Gutschein! Denn damit macht man im Handumdrehen jemandem eine ganz besondere Freude.
An diesem Wochenende öffnet das Hänneschen Theater in Köln traditionell seine Türen für die Hänneschen Kirmes. Neben der Möglichkeit, dabei einen Blick „hinger die Britz“ zu werfen, wartet ein prall gefülltes Bühnenprogramm auf alle Besucher – ein Spaß für die ganze Familie.
Das Schokoladenmuseum ist nicht nur typisch kölsch, sondern zählt in Köln längst zu den großen Sehenswürdigkeiten der Stadt. Kein Wunder, wenn man uns fragt. Schließlich geht es hier um eines unserer liebsten süßen Naschwerke überhaupt, der Schokolade. Und nicht nur das. Das Kölner Museum ist malerisch auf einer Halbinsel im Rheinauhafen gelegen und beherbergt neben […]
Zum Wochenstart empfehlen wir heute unsere Haxe Kölner Art – eine knusprig braun gegrillte Schweinshaxe mit Flönz, geschmorten Zwiebeln und Käse überbacken. Kling nicht nur unfassbar lecker, sondern ist es auch!
Der Frühling ist nicht nur längst meteorologisch bei uns in Köln eingezogen, sondern auch kulinarisch. Denn es ist wieder Spargelzeit im Haxenhaus. Und das bedeutet: Bei uns gibt es ab sofort frischen und regionalen Spargel. Einfach köstlich! Ganz egal, ob du deinen Spargel lieber mit eine herrlich geschmeidigen Sauce Hollandaise oder ausgelassenere Butter genießt, mit […]
