Seit fast 30 Jahren gibt es bei uns frisch gegrillte Haxen & hausgemachte Bratwurst. Im Haxenhaus – im Herzen der Kölner Altstadt – wird die ehrwürdige Wirtshaus-Tradition noch gepflegt. Eine Tradition, deren Grundstein vor Hunderten von Jahren gelegt wurde. Haxen in allen Variationen und unsere hausgemachte Bratwurst nach der Rezeptur von Metzgermeister „Löwe Will“ sind unsere Spezialitäten.
Über uns können Sie viel erfahren, aber in echt ist es am schönsten – kommen Sie vorbei! Das Haxenhaus ist ein Restaurant & Wirtshaus in der Kölner Altstadt. Bei uns gibt es feine Schweinshaxen & hausgemachte Bratwurst
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Zeit: Anfang der 90zigern Ort Restaurantküche Haxenhaus Kalle Chefkoch Bert Souschef Erwin Beikoch „Was stehst du so rum und guckst so?“ blaffte Bert den Beikoch Erwin an. Beide waren in der Frühschicht in unserem Restaurant eingeteilt. Der Chefkoch Kalle war seit zwei Tagen im Urlaub und Bert hatte als Souschef die Leitung […]
