Ich heiße Jupp Mehring, bin neununddreißig Jahre alt, geboren und verheiratet in Köln. Meine Frau Stina hält mir den Rücken frei, so gut es geht, und unsere drei Kinder zählen jeden Abend meine Schritte, wenn ich die Tür zur Stube öffne. Treidler zu sein ist keine Arbeit für schwache Beine – und keine für schwache […]
Köln, den 30.12.2025 Unter dem Motto „Eine sagenhafte Begegnung mit der Kölner Altstadt“ luden die Gastgeber Wilhelm H. Wichert und Familie Vertreter aus Wirtschaft, Kultur und Tourismus in das historische Haxenhaus zum Rheingarten in die weihnachtlich geschmückten Räume zu einem Event der besonderen Art : In Anwesenheit von Sebastian Henninger (Head of Retail and Sales, […]
Man schrieb im heiligen Köln das Jahr 1305 AD, als das Folgende abspielte Der Rauch des Herdfeuers hing in Schwaden unter der schwarzen Balkendecke des Haxenhauses. Fett knackte in der Pfanne, und irgendwo im Schatten fuhr ein Messer durch Brot, grob und sicher, begleitet vom dumpfen Schub eines Fasses, das über den gestampften Boden gerollt […]
Halloween im Mittelalter Es war der 31. Oktober 1238, und der Herbst hatte Köln fest im Griff. Die blätterlosen Bäume am Rheinufer standen wie stille Wächter an der Frankenwerft, als der Benediktinermönch Ansgar die schwellengebogenen Türen der Hausbrauerei Halverrogge öffnete. Der Geruch von frisch gebrautem Bier und gebratenem Fleisch umhüllte ihn wie ein warmer Mantel. […]
Die drei Achtklässler standen unschlüssig auf der Frankenwerft, direkt vor dem Haxenhaus. Anna drehte ihren Fragebogen hin und her, während Tim und Lisa ratlos in die Altstadtgassen blickten. „Hier steht irgendwas vom Stapelrecht“, murmelte Lisa. „Aber was soll das bitte sein? Stapelt man da Kisten, oder was?“ „Keine Ahnung“, antwortete Tim und zog die Schultern hoch. […]
Es war ein warmer Sonntagnachmittag, der 2. Sonntag im September, an dem wie in jedem Jahr viele Denkmäler in Köln und im ganzen Land ihre Türen für interessierte Besucher öffneten. Ich beobachtete von meinem Fenster im 3. Stock, wie sich die Besuchergruppe am Rheinufer vor dem Haxenhaus sammelte. Vor uns lag die Frankenwerft, die Schiffe glitten […]
Zeit: Anfang der 90zigern Ort Restaurantküche Haxenhaus Kalle Chefkoch Bert Souschef Erwin Beikoch „Was stehst du so rum und guckst so?“ blaffte Bert den Beikoch Erwin an. Beide waren in der Frühschicht in unserem Restaurant eingeteilt. Der Chefkoch Kalle war seit zwei Tagen im Urlaub und Bert hatte als Souschef die Leitung […]
Die Weihnachtsfeiertage sind vorbei und das neue Jahr hat bereits seine ersten Tage hinter sich.Das Wetter scheint nicht zu wissen, was es will – mal kalt, mal für die Winterzeit zu warm. Seit Jahren erleben wir, wie launisch und wechselhaft die Wetterlage ihren großen Einfluss auf unser tägliches Leben ausübt. Mit Argwohn verfolge ich seit […]
