Symbiose aus Ingwer, Honig, Haxe: Schweinshaxe Helena

Haxen sind unsere Spezialität. Und dabei gleicht keine der anderen. Denn es bereitet uns immer wieder Freude, mit neuen Geschmäckern, exotischen Gewürzen und ungewöhnlichen Kombinationen zu experimentieren. Und auch wenn vielleicht nicht jeder Versuch auf Anhieb glückt, eine Bereicherung ist es allemal. Denn nur so können neue Kreationen entstehen, die sie dann nach ausgiebigem Feintuning und etlichen Probierrunden auf unserer Speisekarte wiederfinden können. So wie unsere Schweinshaxe Helena!

Die Helena ist eine gegrillte Schweinshaxe mit Ingwer-Honig-Kruste. Diese süßlich-exotische und zugleich herzhafte Geschmacksexplosion ist wirklich was Besonderes. Dazu servieren wir hausgemachten Krautsalat und gebratene Kartoffelecken. Einfach köstlich. Das müssen sie einfach probieren!

Reservierungen nehmen wir gerne über unser Online-Formular oder unter der Rufnummer 0221 947 24 00 entgegen. Wir freuen uns auf Sie!

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