Unsere Haxe Kölner Art ist ein Genuss der ganz besonderen Art, den es so nur bei uns in der Kölner Altstadt direkt am Rhein zu essen gibt!
Denn die frische Schweinshaxe wird nicht nur auf dem heißen Grill knusprig braun gegrillt, sondern auch noch mit Flönz, geschmorten Zwiebeln und würzigem Käse überbacken. Klingt vielleicht unglaublich, ist aber wahr. Probier es aus!
Zu diesem leckeren Schmaus servieren wir ein seidiges Kartoffelpüree sowie fein abgeschmeckten Rotkohl. Wer kann dazu Nein sagen?