Unser Silvestermenü 2019 im Haxenhaus ist in diesem Jahr wirklich etwas ganz Besonderes. Denn wir begrüßen an diesem Abend nicht nur das neue Jahr 2020 mit gewohnt spektakulärem Blick auf das Feuerwerk am Kölner Rheinufer. Sondern servieren zudem zum allerersten Mal unsere neue Haxe Haxelot! Ein Abend, der garantiert in Erinnerung bleibt!
Unser Silvestermenü 2019:
- Zur Begrüßung ein Glas “Lücky Punsch
- Vorspeise: Wildpastete an winterlichen Salaten oder kalte Kirschsuppe
- Hauptgang: “Haxelot” – ein neues Rezept aus eigener Herstellung – eine Schweinshaxe englischer Herkunft, eingelegt in einer Gewürzmischung und schottischem Whiskey, serviert auf Pastinakenpüree mit Wirsing, Cranberries und Walnüssen oder “Avalon” – Entenbrust an Orangensauce mit Herzoginkartoffeln und Mandelbrokkoli
- Dessert: Goldäpfel auf edlem Weincremespiegel – Kaffee/Tee
- Zum Jahreswechsel ein Glas Sekt – gesamtes Menü pro Person 79,00 €
Also zögere nicht und sichere dir noch heute deinen Tisch für unser Silvestermenü 2019 im Haxenhaus. Ein unvergesslicher Abend im Herzen der Kölner Altstadt wartet auf dich!