Die Vorfreude auf die neue Karnevalssession wächst bei uns stetig. Heute in drei Wochen, am 11.11. um 11:11 Uhr, eröffnen wir offiziell unter dem diesjährige Mottto „Mer stelle alles op der Kopp“ die Session 2016. In ganz Köln, auf dem Heumarkt, in der Südstadt, auf der Zülpicherstraße, im Tanzbrunnen und natürlich auch bei uns im Haxenhaus wird das mit vielen Karnevalsjecken gefeiert.
Ab heute bis einschließlich Samstag, den 24. Oktober, bietet die Kölner Internetwoche (#iwcgn15), mehr über die Zukunft der Digitalisierung und aktuelle Entwicklungen des Internets zu erfahren. Mit über 150 Experten vor Ort und an die 60 Veranstaltungen ist die Kölner Internetwoche, die bereits zum 6. Mal stattfindet, absolut einmalig in Deutschland. Jeder Veranstaltungstag hat einen eigenen […]
In Köln weiß so gut wie jeder, was mit dem Ausdruck Schäl Sick gemeint ist. Und auch wenn dies durchaus despektierlich klingt und sich die Kölner damit immer wieder ihren Spaß erlauben, ist es nicht so böse gemeint und muss mit der richtigen Portion an kölscher Ironie verstanden werden. Denn mit der Schäl Sick ist […]
Bei unserer Schweinshaxe „Salzgasse“ haben wir den Fokus voll und ganz auf den Hauptdarsteller gelegt, einer knusprig gegrillten Schweinehaxe, und dabei auf weiteren Schnickschnack verzichtet. Als kleine aber feine Wegbegleiter servieren wir dazu Krautsalat und Bauernbrot.
Es geht wieder los! In genau vier Wochen erröffnen wir am 11.11. um 11:11 Uhr in Köln die Karnevalssession 2016. Und das wird bei uns im Haxenhaus ordentlich gefeiert. Wie jedes Jahr schmeißen wir eine Karnevalsparty im großen Stil. Tische und Stühle werden raus geräumt, damit es für alle Jecken genügend Platz zum Schunkeln und […]
Vom 10. bis 14. Oktober 2015 findet in Köln die anuga, die weltweit führende Ernährungsmesse für Handel und Gastronomie, statt. Mehr als 7.000 Aussteller aus über 100 Ländern zeigen auf dem größten Handelsplatz des internationalen Food- und Beverage-Business in der KölnMesse Produkte und Konzepte für alle gastronomischen Branchen.
Wenn wir bei uns im Haus die Wildsaison eröffnen, dann ist der Herbst offiziell eingeläutet! Diesen machen wir uns jedes Jahr aufs Neue mit einer herrlichen Auswahl an verschiedenen Wildgerichten aus den herbstlichen Wäldern schmackhaft.
Parallel zur Frankfurter Buchmesse findet vom 07.10. bis zum 17.10.2015 zum 5. Mal die lit.COLOGNE Spezial statt. Ein Fest für alle Lesebegeisterten und Büchwürmer. Mit dabei sind Hochkaräter wie Jonathan Franzen, Jojo Moyes, Richard Ford, Doris Dörrie und Helge Schneider.
Wenn es um kulinarischen Hochgenuss geht, muss es nicht immer opulent zugehen. Oftmals sind es die simplen Dinge, die einen über die Maßen glücklich und zufrieden machen. So wie bei unserem Foto der Woche: Haxe, Bratkartoffeln mit ein wenig Speck, dazu ein kühles und frisch gezapftes Kölsch. Fertig! Mehr braucht der Kölner nicht, um glücklich zu sein.
An diesem ersten Oktobersonntag „läuft“ zum 19. Mal der Köln Marathon quer durch die Stadt. Rund 24.000 Läufer gehen in diesem Jahr an den Start. Dabei lockt Kölns größte Sportveranstaltung nicht nur Sportler an. Mehr als hundertausend Zuschauer verfolgen dieses Spektakel direkt an der Laufstrecke.
