Es ist kein Geheimnis, dass wir Kölner unsere Stadt mit alle ihren – zum Teil durchaus verwunderlichen – Eigenarten aufrichtig lieben. Ganz im Gegenteil. Es gibt wohl kaum ein Fleckchen in Deutschland, in dem der Lokalpatriotismus der Menschen so ausgeprägt ist wie bei uns in Kölle. Und genau darauf sind die Kölner besonders stolz. So […]
Gegrillt Schweinehaxe, hausgemacht Bratwurst und gebratener Leberkäse geben zusammen ein unschlagbares Trio ab. Wenn es dazu dann noch knusprige Bratkartoffeln und Sauerkraut gibt, ist die Runde für unsere Haxe Augustus perfekt. Nicht verwunderlich also, dass sich nach dem Verzehr dieser üppigen und deftigen Portion ein wohliges Gefühl der Zufriedenheit einstellt. Ganz im Gegenteil. Dieser Zustand […]
Wenn sie sich bei der Überschrift gefagt haben, wie „Haxe asiatisch“ genau aussehen soll, dann haben wir hier die Antwort für sie: Unsere Schweinshaxe Beijing. Die ist nicht nur ungewöhnlich gewürzt, sondern sie wird auch auf ungewöhnliche Weise serviert, nämlich auf dem Kopf!
Wir hätten uns keinen schöneren Start in die Woche nach den Osterfeiertagen vorstellen können. Heute Morgen ist es dann um uns geschehen: 4.000 Fans auf Facebook. Ihr seid einfach toll!
Heute, am Karsamstag, eröffnet Kölns große Osterkirmes am Rheinufer in Köln Deutz. Um 14 Uhr wird es zu diesem feierlichen Anlass ein Feuerwerk geben. Danach nehmen die Fahrgeschäfte volle Fahrt auf. Vom 26.03 bis 10.04.2016 dreht sich auf dem Kölner Frühlingsvolksfest alles um Fahrspaß und Kirmesvergnügen mit Blick auf den Kölner Dom.
Wir wünschen ihnen frohe und schmackhafte Ostern, schöne Feiertage mit ihren Liebsten und eine erfolgreiche Ostereiersuche. Wenn alle Eier gefunden sind und jedes Verstecke enttarnt ist, kommen sie gerne zu uns ins Haxenhaus im Herzen von Köln. Verbringen sie bei frisch gezapftem Gaffel Kölsch und einer leckeren Haxe eine gute und entspannte Zeit mit Blick […]
Das Haxenhaus in Köln hat eine jahrhundertealte Tradition, die nachweislich bis zum Jahr 1231 zurückreicht. Wir schätzen das sehr und halten sie stets in Ehren. Und trotzdem sind wir immer wieder auf der Suche nach neuen kulinarischen Highlights, die zu uns passen. Wie dem Limburger Hausschwein, einer seltenen Spezialität und Delikatesse für alle Haxenliebhaber. Wir […]
Wir lieben sie! Sie, die Bratwurst! Bei keinem deutschen Volksfest, keinem Weihnachtsmarkt und keiner Grillparty darf sie fehlen. Und doch. Sie wird kaum beachtet, verschmäht, nicht erwähnt oder oft unter einer dicken, roten Currysauce unsichtbar gemacht. Und jetzt auch noch das: Sie wurde ohne irgendeinen Grund von der deutschen Grillmeisterschaft ausgeschlossen!!
Der schönste Platz ist bekanntlich immer an der Theke! Und dass das auch fürs Haxenhaus gilt, beweist heute unser Foto der Woche von Martin ausdrücklich. Der hat es sich nämlich bei uns an der Theke mit einer Schweinshaxe Buttermarkt und einem ganzen Meter Kölsch gemütlich gemacht. Und wir müssen sagen, so kann man es sich in der Tat […]
Heute startet bereits zum 16. Mal in Köln das Internationale Literaturfestival lit.COLOGNE. Seit 2001 gibt es das Literaturfestival in der Domstadt, bei dem sich jährlich im Frühjahr neben klassischen Lesungen auch Diskussionen, Gespräche und Formen aus Theater und Kabarett im gesamten Stadtgebiet abspielen. Mit bis zu 200 Veranstaltungen im Jahr 2016 zählt die lit.COLOGNE zu […]
