Auch wenn die Haxe unsere Spezialität ist, kredenzen wir unseren Gästen gerne andere Leckereien. Wie unseren Leberkäse Ostermann. Da schlagen wir nämlich nicht bloß ein Ei drüber, sondern gleich zwei. Dazu passen ganz wunderbar unsere knusprigen Bratkartoffeln sowie ein frisches Kölsch vom Fass. Wir versichern Dir, das schmeckt absolut herrlich und lässt jedes kölsche Hätz […]
Musik ist seit jeher ein sehr beliebtes Ausdrucksmittel, Spiegel der Zeit sowie Sprache, mit dessen Hilfe Gefühle ausgedrückt und Stimmungen transportiert werden. Im Mittelalter so wie heute. Aus diesem Grund dreht sich bei unserem nächsten Termin der Büerger Luoderei alles um dieses spannende Thema. Schlemmt mit uns. Feiert mit uns. Und lernt bei diesem fröhlichen […]
Noch bis zum 5. Mai 2019 herrscht Jahrmarkttrubel op d’r Schäl Sick am Deutzer Rheinufer. Neben zahlreichen rasanten Fahrgeschäften lockt auch in diesem Jahr wieder das obligatorische Riesenrad, von dem aus man einen umwerfend schönen Blick auf Köln hat. Allein deswegen lohnt sich ein Besuch allemal auf der Kirmes in Deutz. Werktags öffnen die Stände, […]
Endlich Spargelzeit im Haxenhaus. Und auch in diesem Jahr haben wir uns wieder einige leckere Kreationen überlegt. Die solltet ihr unbedingt probieren. Neben dem Klassiker mit Schinken und Sauce Hollandaise, gibt es bei uns auch Spargel mit Fleisch von der Haxe. Eine unserer liebsten Kombinationen. Aber auch diejenigen, die nichts weiter zum Spargel brauchen als […]
Beim Blick auf den Wetterbericht steigt unsere Laune ebenso wie das Thermometer stetig nach oben. Denn über die gesamten Ostertage soll die Sonne bei herrlichen Temperaturen um die 22 Grad uneingeschränkt über Köln strahlen. Das sind doch beste Aussichten für die Feiertage, oder nicht?! Als krönendes i-Tüpfelchen für den perfekten Frühlingstag in der Domstadt empfehlen […]
Wie schön ein wohlverdienter Feierabend bei uns aussehen kann, zeigt das Foto der Woche auf bestechliche Weise. Klar ist, was auf keinen Fall fehlen darf: ein kühles frisch gezapftes Kölsch! Und was leckeres zu essen, natürlich. In diesem Fall spielt unsere hausgemachte Bratwurst die uneingeschränkte Hauptrolle. Ebenfalls mit von der Partie sind knusprig braune Bratkartoffeln […]
Zum 19. Mal findet in Köln die lit.COLOGNE statt. Und heute geht es los. Vom 19. bis zum 30. März steht die ganze Domstadt wieder ganz im Zeichen der Literatur. Rund 194 Veranstaltungen finden statt. Dabei bewegt sich das größte Literaturfestival Europas wie gewohnt gekonnt zwischen Hochkultur, Bestsellerlisten sowie Boulevard.
Wir finden nach den verrückten Karnevalstagen langsam wieder zurück in unseren gewohnten Rhytmus. Was dabei nicht fehlen darf? Das ist doch ganz klar: eine knusprig braun gegrillte Haxe!
Wenn et Trömmelche jeht, die Jecken wieder auf der Straße unterwegs sind und es bei uns Haxenburger gibt, ist klar: Der Höhepunkt der 5. Jahreszeit steht in Köln unmittelbar bevor – der Straßenkarneval. Und auch wir sind nicht nur mitten drin, sondern feiern kräftig mit. Kommt vorbei, trinkt mit uns ein paar Kölsch und hakt euch […]
Was man an Karneval unbedingt tun und was lieber lassen sollte, verraten wir euch in unserem Karnevalsknigge. Auch wenn der Karneval in Köln ohne Zweifel zu den ausgelassensten Zeiten des Jahres gehört, heißt das nicht, dass alle Gesetze außer Kraft gesetzt sind, einfach alles erlaubt ist und es keine Verhaltensregeln gibt. Ganz im Gegenteil. Es […]
