Genauer gesagt: Haxe im Serrano-Schinken-Mantel! Denn bevor wir unsere Haxe Rio Tobia knusprig braun grillen, wickeln wir sie in vollmundigen spanischen Serrano-Schinken ein. Und warum das Ganze dann auch noch als „leichter Genuss“ durchgeht, verraten wir Ihnen nach dem Klick!
Anstoß! Heute startet die Fußball Europameisterschaft 2016 in Paris. Im Auftaktspiel stehen sich das Gastgeberland Frankreich und Rumänien gegenüber. Sehen sie alle Deutschlandspiele bei uns im Haxenhaus. Los geht’s am Sonntag um 21 Uhr!
Der Sommer ist da! Und langweilig wird der in Köln ganz bestimmt nicht. Denn dafür sorgen die Veranstalter von Sommer Köln ganz bestimmt. Das Straßentheater-Festival lockt vom 8. bis zum 24. Juli mit Open Air und Eintritt frei. Spielstätte? Kein geringerer Ort als Köln selbst. Im gesamten Stadtgebiet finden diverse Veranstaltungen statt. Sommer Köln 2016 […]
Literatur in den Häusern der Stadt – Und das ist in der Tat wörtlich gemeint! Denn ab heute, dem 01. Juni, bis einschließlich Sonntag, dem 05. Juni 2016, steht Köln ganz im Zeichen der Literatur. Bei dem Literaturfestival laden Gastgeber, getreu der Tradition der Salonkultur des 19. Jahrhunderts, Autoren und Besucher zur Lesung in private […]
Europas Handballkrone 2016 wird am Samstag und Sonntag in Köln verliehen. Das Final-Four-Turnier der Champions League (CL) der Europäischen Handballföderation (EHF) findet in der Lanxess Arena statt. Die Velux EHF Final 4 bildet den Höhepunkt der Saison im europäischen Vereinshandball. Das zweitägige Sportevent, bei dem die Lanxess-Arena bis auf den letzten Platz gefüllt sein wird, […]
Zweifelsohne gehört die Schweinshaxe Beijing mit zu unseren exotischsten Variationen. Wir lieben es, mit Gewürzen und Zutaten zu experimentieren, um dabei immer neue „Geschmacksrichtungen“ zu entdecken. Zum einen ist es die ungewöhnliche Art und Weise der Zubereitung, die den exotischen Charakter dieser Haxenspezialität ausmacht. Zum anderen ist es aber auch die Art des Servierens, die das eindrucksvoll […]
Auch in diesem Jahr öffnet das Hänneschen Theater mit der Hänneschen Kirmes seine Türen und lädt seine Besucher ein, an diesem vorletzten Maiwochenende einen exklusiven Blick hinter die Kulissen der Puppenspiele zu werfen. Zudem findet am Samstag und Sonntag auf der Bühne am Eisenmarkt, direkt vor dem Hänneschen Theater, ein tolles Programm statt, bei dem […]
Cologne Classic, das traditionelle Radrennen in der Domstadt Köln, findet am Pfingstwochenende vom 14. bis zum 16.05.2016 in Köln Longerich statt. Außer Schülern, Jugend- und Amateurfahrern gehen auch Profis internationaler Teams an den Start. Das Rennen ist gleichzeitig Formtest der Paracycler für die paralympischen Spiele 2016 in Rio de Janeiro.
Unsere Schweinshaxe Buttermarkt erfreut sich steter Beliebtheit. Denn sie vereint die typischen Merkmale einer guten Haxe und bieten sie in formvollendeter Reinform an. Verzichtet werden kann dabei auf jeglichen Schnickschnack. Es ist der pure Haxengenuß, der hier überzeugt. In harmonischem Einklang servieren wir dazu ein cremiges Kartoffelpüree und wohlschmeckendes Sauerkraut.
Haxen sind unsere Spezialität. Und dabei gleicht keine der anderen. Denn es bereitet uns immer wieder Freude, mit neuen Geschmäckern, exotischen Gewürzen und ungewöhnlichen Kombinationen zu experimentieren. Und auch wenn vielleicht nicht jeder Versuch auf Anhieb glückt, eine Bereicherung ist es allemal. Denn nur so können neue Kreationen entstehen, die sie dann nach ausgiebigem Feintuning […]
