Es ist Sommer! Offiziell zumindest. Denn das Wetter hier in Köln lässt mit viel Regen und grauen Wolken nicht zwangsläufig darauf schließen. Aber wie der Kölner stets zu sagen pflegt: Et is wie et is! Umso mehr freuen wir uns, wenn der Himmel aufklart und sein herrliches Blau zur Schau stellt. Denn genau dann kann […]
Von Haxen und Bratwürsten über frisch gezapftes kühles Kölsch bis hin zum verführerisch süßen Dessert in Form von Rheinischem Apfelstrudel. Bei unserer wöchentlichen Rubrik Das Foto der Woche ist alles mit dabei. Langweilig wird das ganz bestimmt nie. Dank ihrer Bilder, die für uns ein Zeichen dafür sind, dass sie sich bei uns im Haxenhaus […]
Sie blitzen über den Dächern der Stadt empor und recken sich gen Himmel. Die vielen Kirchturmspitzen, ohne die das unverkennliche Stadtbild der Kölner Innenstadt nicht zu denken wäre. Köln ist eine Stadt mit vielen Kirchen, darunter zwölf große romanische. Eine davon ist Groß St. Martin. Die romanische Kirche direkt am Rheinufer neben Wohn- und Geschäftshäusern […]
Wie ein barockes Stillleben beeindruckt uns das Foto dieser Woche! Was es darauf zu sehen gibt? Unsere Kölner Schmankerl! Die Genießerplatte für zwei ist ein Fest der Geschmäcker, denn hier kommen nur ausgewählte Produkte auf den Tisch. Und nicht nur das. Hübsch anzusehen ist diese erlesene Auswahl obendrein. Das Auge isst bekanntlich mit. Ästhetisch schön […]
Am heutigen Freitag, dem 24. Juni 2016, fällt unter dem Motto ‚Laufe op Kölsche Art‘ der Startschuss zum alljährlichen Altstadtlauf Köln. Rund 3.000 Läufer gehen ab 17 Uhr an den Start. Damit zählt der Altstadtlauf Köln zu den beliebtesten Läufen der Region. Die Kombination aus historischem sowie modernem Köln entlang des typisch kölschen Stadtpanoramas zwischen Altstadt […]
Bratwurst als Meterware! Das gibt es nur bei uns im Haxenhaus. Unsere hausgemachte Bratwurst gibt es als 1/2 oder ganzen Meter und wird von uns mit hausgebackenem Bauernbrot und knackigem Salat oder Bratkartoffeln und Sauerkraut serviert. Ganz gleich, für welche der beiden Varianten sie sich entscheiden, wir können ihnen beide empfehlen. Denn neben der Haxe […]
Die Vorrundenspiele der EM 2016 sind im vollen Gange! Und heute Abend heißt es wieder Daumen drücken für Deutschland. Die deutsche Nationalmannschaft trifft in ihrem zweiten Gruppenspiel auf Polen. Wir sind natürlich wieder mit dabei! Sehen sie alle Deutschlandspiele der EM 2016 auf großer Leinwand bei uns im Haxenhaus!
Genauer gesagt: Haxe im Serrano-Schinken-Mantel! Denn bevor wir unsere Haxe Rio Tobia knusprig braun grillen, wickeln wir sie in vollmundigen spanischen Serrano-Schinken ein. Und warum das Ganze dann auch noch als „leichter Genuss“ durchgeht, verraten wir Ihnen nach dem Klick!
Dass eine Haxe knusprig sein sollte, steht eindeutig außer Frage. Doch was würden sie dazu sagen, wenn wir da noch einen draufsetzen? Bei unserer Schweinshaxe „Kölner Art“ tun wir dies tatsächlich im wahrsten Wortsinn. Denn bei dieser Spezialität wird die knusprig gegrillte Schweinehaxe mit Flönz, Zwiebeln und Käse überbacken. Das bietet einen Genuss der besonderen Art […]
Anstoß! Heute startet die Fußball Europameisterschaft 2016 in Paris. Im Auftaktspiel stehen sich das Gastgeberland Frankreich und Rumänien gegenüber. Sehen sie alle Deutschlandspiele bei uns im Haxenhaus. Los geht’s am Sonntag um 21 Uhr!
